伝統とモダンが融合したイタリア料理

トスカーナのヴィラのようなエレガントで落ち着いたインテリアの店内で、ノーブルで洗練された雰囲気の中、イタリア郷土料理をベースとした現代的かつオリジナリティー溢れる料理と、上質なワインをお愉しみいただけます。
イタリアならではの伝統や文化を大切にし、関西をはじめ、日本の四季折々の良質でユニークな食材を取り入れた一皿一皿は、鮮やかな美しさとともに、その味や香りと食感がまるで優れたアートのように五感に響きます。イタリアを旅するような、心に残る美食体験をご堪能ください。

メニュー

満月の夜開催

月下の晩餐会「ムーンリット・レヴェリー」

アスター家が育んだ華やかな社交文化と、日本に古くから受け継がれる月見の美意識が響き合う一夜。満月が美しく輝く8月の夜、日本庭園、イタリア料理「ラベデュータ」、セントレジスバーを舞台に、美食と音楽、そして祝宴の華やぎが優雅に重なる、至福のひと時を。

2026年8月28日（金）

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ウィークエンドドルチェコレクション

週末だけに許された、甘美なるイタリアンドルチェを堪能するひと時を心ゆくまでお愉しみください。

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アニバーサリープラン

誕生日や結婚記念日など、特別な記念日の演出をお手伝いいたします。大切な人と特別なひと時を。

美食のひと時を彩る

自慢のワインリスト

イタリアを中心に世界各国の希少なヴィンテージから人気のワイナリーまで、約3,000本のワインをご用意しております。お好みをソムリエまでお気軽にお申しつけください。

シェフのご紹介

吉田道昭

旅行や食べ歩きの趣味が高じ、様々な国や地方の料理を味わってきたシェフは、その土地ならではの食材や伝統に敬意を持ち、腕をふるいます。日本ならではの四季折々の良質でユニークな食材を積極的に取り入れ、数々の素材を巧みに組み合わせ、複雑なハーモニーを上品な味わいに仕上げるシェフ吉田の料理をご堪能ください。

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一年を通して、まるでイタリア各地を巡るような美食体験を

シェフのスペシャリテ「スタジオーネ」