ランチ 12:00 ~ 15:00(L.O. 14:00)
ディナー 17:30 ~ 22:00(L.O. 21:00)
※ 表示料金には消費税・サービス料が含まれております。
※ 写真はイメージです。
2025年12月19日(金)ディナータイム~2026年1月4日(日)につきましては、「フェスティブシーズン」タブのメニューをご確認ください。
2025年12月15日(月)~
ウィンターメニュー(PDF)>
シェフが腕によりをかけて作る四季折々の料理をランチタイムにお気軽にお愉しみください。前菜、パスタ、メイン料理、デザートより、お好きなものをお選びいただけます。コーヒーまたは紅茶が付いております。
3品コース
前菜/パスタまたはリゾット/ドルチェ
4品コース
前菜/パスタまたはリゾット/魚または肉/ドルチェ
5品コース
前菜/パスタまたはリゾット/魚/肉/ドルチェ
1月 メニュー(PDF)>
※ 12月1日~1月7日の期間中、「スタジオーネ」のご提供はございません。
シェフの真骨頂、月替わりの6品コース。トスカーナのなだらかな丘陵地帯から、アマルフィの太陽が降り注ぐ海岸まで、毎月イタリアの特定の地方の伝統や郷土料理をテーマに、日本全国の旬の食材や地元の味覚を自由な発想で融合させた、革新的で創造性に満ちた料理をご用意します。一年を通して、まるでイタリア各地を巡るような美食体験をお愉しみください。
2025年12月15日(月)~
ウィンターメニュー(PDF)>
5品コース。日本ならではの四季折々の旬の食材を取り入れた、その時期ならではの味わいや季節感をお楽しみいただけるシーズナルメニューです。季節ごとに変化する魅力と、美食をご堪能ください。
ランチ 12:00 ~ 15:00(L.O. 14:00)
ディナー 17:30 ~ 22:00(L.O. 21:00)
※ 表示料金には消費税・サービス料が含まれております。
※ 写真はイメージです。
2025年12月19日(金)~25日(木)
※ 12月19日はディナーのみ。ランチは通常メニューとなります。
トスカーナの邸宅を思わせる温かな空間で味わう、シェフ吉田 道昭のクリエイティビティが光るフェスティブメニューの数々。真珠のパウダーを含むリキュールを使った「アンブロシア15」が、華やかな夜の始まりを告げます。
輝きを纏う前菜「キャヴィア ロイヤル クリスタルの小さなクロスタータ」は、寒鰤のタルタラと白人参のピュレがキャビアと織り成す、まろやかで奥行きのある味わいが印象的。ノドグロのインパデッラや奈良県産みわ牛のアッロストなど、素材の個性を極限まで引き出した珠玉の一皿が彩る、光に満ちた冬の饗宴をご堪能ください。
2025年12月26日(金)~2026年1月4日(日)