ランチ 12:00 ～ 15:00（L.O. 14:00）
ディナー 17:30 ～ 22:00（L.O. 21:00）
※ 表示料金には消費税・サービス料が含まれております。
※ 写真はイメージです。
2025年3月5日（水）～6月4日（水）
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シェフが腕によりをかけて作る四季折々の料理をランチタイムにお気軽にお愉しみください。前菜、パスタ、メイン料理、デザートより、お好きなものをお選びいただけます。コーヒーまたは紅茶が付いております。
4品コース
前菜／パスタまたはリゾット／魚または肉／ドルチェ
5品コース
前菜／パスタまたはリゾット／魚／肉／ドルチェ
2025年3月1日（土）～3月31日（月）
イタリアで3月8日は「Festa della donna（女性の日）」と呼ばれ、男性が女性に感謝の意を込めてミモザの花を贈る習慣にちなんだスペシャルデザートをご用意します。苺とマスカルポーネ、カスタードを求肥で包み、ココナッツミルクのまろやかなソースを合わせた、可憐なミモザの花をイメージした華やかなドルチェ「トルタ ミモザ」。プリフィックスランチをご注文の際、追加料金¥2,200でデザートに「トルタ ミモザ」をお選びいただけます。
※ また、3月のディナーコース「スタジオーネ」のデザートとして「トルタ ミモザ」をご提供します。
2025年4月1日（火）～4月30日（水）
イタリアでは、春の一大イベントである「パスクワ（イースター）」を祝い、街にはシンボルとなる卵やウサギをモチーフにした飾りやお菓子が並び、賑やかなお祭りの雰囲気に包まれます。
イタリア料理「ラ ベデュータ」では、卵の黄身に見立てたマンゴーピューレをココナッツムースの中に閉じ込め、まるで卵の殻のようなパリッとした食感のカカオバターで仕上げた「パスクア エッグ」をご用意します。遊び心溢れる可憐なデザートとともに、イタリアのイースター「パスクワ」をお祝いするひと時をお愉しみください。プリフィックスランチをご注文の際、追加料金＋¥2,200でデザートに「パスクワ エッグ」をお選びいただけます。
※ また、4月のディナーコース「スタジオーネ」のデザートとして「パスクワ エッグ」をご提供します。
2025年3月24日（月）～4月6日（日）
伝統のイタリア料理に桜のエッセンスを加えた、期間限定ディナー。春に旬を迎える柔らかなサクラマスを、桜の花の塩漬けとペコリーノが芳醇に香るクラストとともに焼き上げた「サクラマスのインパナート」は、京丹波産「金鵄の赤彩卵」で作る濃厚なオランデーズソースと、桜の花を象った春野菜を添え、夜桜を照らす満月のように艶やかな一品など、5品の春のコースをご堪能ください。
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シェフの真骨頂、月替わりの6品コース。トスカーナのなだらかな丘陵地帯から、アマルフィの太陽が降り注ぐ海岸まで、毎月イタリアの特定の地方の伝統や郷土料理をテーマに、日本全国の旬の食材や地元の味覚を自由な発想で融合させた、革新的で創造性に満ちた料理をご用意します。一年を通して、まるでイタリア各地を巡るような美食体験をお愉しみください。
2024年12月5日（木）～19日（木）、2025年1月6日（月）～6月4日（水）
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5品コース。和牛フィレ肉のビステッカやビアンコ ボロネーゼなど、ラ ベデュータで好評のメニューをコースでご用意します。
2025年3月5日（水）～6月4日（水）
※ 3月24日（月）～4月6日（日）を除く
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5品コース。日本ならではの四季折々の旬の食材を取り入れた、その時期ならではの味わいや季節感をお楽しみいただけるシーズナルメニューです。季節ごとに変化する魅力と、美食をご堪能ください。