ミラノ発ファッションブランド「ETRO(エトロ)」パネットーネ
イタリア料理「ラ ベデュータ」では、イタリア・ミラノのファッションブランド「エトロ」がホリデーシーズンに販売する伝統的なパネットーネを、2024年11月30日(土)~12月31日(火)の期間限定で販売します。
ミシュランの星を持つレストラン「Il Luogo Aimo e Nadia(イル・ルオゴ・アイモ・エ・ナディア)」のシェフであるファビオ・ピサーニとアレッサンドロ・ネグリーニと、エトロがコラボレーションするパネットーネは、ミラノの歴史あるレストランのオリジナルレシピに基づき、高品質なイタリア・バジリカータ産の小麦粉と天然酵母の伝統的なパン種サワードウを72時間かけて丹念に発酵させて焼き上げた、イタリアのクリスマスを代表するお菓子です。柔らかくしっとりとした口どけに、控えめな甘さの砂糖漬けオレンジピール、レモンピール、ブラックチェリーなどのフルーツや、アカシア蜂蜜、バニラビーンズが織りなす芳酵な香りが広がります。
販売期間
2024年11月30日(土)~12月31日(火) 12:00~22:00
料金
19,980円(税込)
サイズ・内容量
直径22㎝、高さ19㎝、1,000ℊ
※ 数量限定につき、予定数に達し次第販売終了となります。
朝食 6:30 ~ 10:30(L.O. 10:00)
ランチ 12:00 ~ 15:00(L.O. 14:00)
ディナー 17:30 ~ 22:00(L.O. 21:00)