イベント

珠玉のメニューを、シェフとの距離が 近づく特等席で

伝統的なイタリア料理を、現代的な技法とビジュアルに
融合し昇華させるジャンルカ・ヴィサーニ総料理長。
味、香り、食感、その美しさや表現までこだわり尽くした
料理の数々を、シェフとの会話がはずむエクスクルーシヴな
店内の限定テーブルで。
料理が完成する過程を間近で垣間見ることのできる特等席で、
美味しいひとときが印象的な時間に。

【期間】7/1 Mon.～9/30 Mon.　17:30~22:00(L.O.)
【料金】お1人様　¥35,000

奈良県御所市にある、享保四年（1719年）創業の油長酒造。
歴史と自然と神話の残る豊かな土壌から生み出される純米酒「風の森」
は、自然な発泡感と濃厚な旨み、シャープな現代的な味わいが特徴の、
すべてが純米造りで無濾過、無加水の生酒。日本の伝統を受け継ぐ日本酒
とイタリアンの一夜限りのマリアージュをお愉しみください。

2019年8月22日　19:00～（受付：18:30～） お1人様　30,000円（税・サ別）

夜の帳にイル・ボッロのワインを愉しむ

イタリア・トスカーナの地で
サルヴァトーレ・フェラガモファミリーが
手がけるワイナリー、イル・ボッロ。
「ブドウ栽培を完璧に行って初めて最高のワインが生まれる」
という信念のもと、2012年よりビオロジック農法を採用。
フェラガモの美学と確固たる品質至上主義が融合した
イル・ボッロのワインとジャンルカシェフのお料理の
マリアージュをお愉しみください。

【日時】7/14(日)　18:30受付 / 19:00スタート
【料金】お一人様 ￥35,000
【定員】各40名
【内容】ゲストスピーカー
　　　　3代目サルヴァトーレ・フェラガモ
　　　 （CEO 最高責任者）
　　　　シェフの特別メニュー、ペアリングワイン
　　　 （イル・ボッロ）

家族や友人とテーブルを囲んで夏の祝祭を

イタリアでは、8月15日は「フェラゴスト」という祝日で、
日本のお盆にも似た過ごし方をします。ラ ベデュータでは、
今年も出来たてのお料理をお席までお持ちするお料理が食べ放題、
10種類ものイタリアワインが飲み放題のイベントを開催。
是非ご家族でお越し下さい。

【開催期間】8/13 Tue.～ 8/16 Fri.
【営業時間】11:30～ 14:00（L.O.）
【料金】お一人様　大人 ￥6,000 お子様 ￥3,000
　　　　※3歳以下のお子様は無料
【内容】ブッフェ料理、イタリアンワインのフリーフロー
　　　 （10種類）

IRIDIUM featuring SOTHYS(イリディウム フィーチャリング ソティス）では、 女性なら誰でも気になる「肌質別フェイシャル」をはじめ、心と身体のコリを優しくほぐす「アロマボディートリートメント」と、ホテル館内レストランとのコラボレーションメニューを多数ご用意しております。
慌ただしい毎日を忘れ、贅沢なひと時をお楽しみください。

母娘はもちろん、ご友人同士、カップルでもご利用いただけます。

※ご好評につき、～9/30まで延長いたしました。